Mingus 2008
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| Domaine : | Domaine Combe de la Belle |
| Producteur : | Philippe Briday |
| Nom du vin : | Mingus |
| Millésime : | 2008 |
| Région : | Vallée du Rhône |
| Appellation : | Vin de Pays du Gard |
| Couleur : | Rouge |
| Cépage(s) : | Aubun [30%] Counoise [30%] Syrah [20%] Grenache noir [20%] |
| Taux d'alcool : | 13.0 % |
| Vin consulté : | 229 fois |
Robe, nez, bouche
Vin de Pays d’Oc Rouge.
30% Aubun, 30% Counoise, 20% Vieux Grenaches vendangés en surmaturité, 20% petite Syrah élevée en fûts de chêne de 3 vins.
Rendement 20hl/ha. 13%vol. Beaucoup d’élégance et de finesse sur des arômes de fruits noirs compotés. Vin de garde (8 ans ou plus)
Conseils du vigneron, préparation, mariages
| T°C de cons. : | 16 °C |
| A boire (garde) : | dans les 8 ans |
| Préparation : | Décanté plusieurs heures |
En savoir plus, vinification, élevage...
Fermentation longue à basse température. Utilisation exclusive des jus de Gouttes.
N'oubliez pas que vous pouvez panacher les différents vins d'un producteur pour arriver à 12 bouteilles (commande minimale).
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A partir de 6 bouteille(s)
Par carton de 6 bouteilles |
15,00 € la bouteille |
